蜜豆麻花面包
包饺子剩下的面团200g
- 奶粉30g
酵母
3g玉米油
适量鸡蛋
1个蜜豆
300g糖
适量奶香
口味烤
工艺数小时
耗时普通
难度
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剩下的面团加一个鸡蛋、奶粉、糖、高糖酵母揉搓成面团。再加一点玉米油。
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像搓衣服一样揉搓。 -
20分钟左右这个样子。 -
分成四等份。 -
擀成薄片。 -
撒蜜豆。 -
卷起来。 -
整理一下两端不掉豆即可。 -
从中间切开。 -
两片切面冲上卷成麻花。 -
都做好了盖保鲜膜静置发酵。 -
发酵至两倍大，刷蛋液。烤箱200度预热10分钟。175度烤45分钟。 -
叮！好啦！ -
香气四溢。 -
一起吃蜜豆面包吧！
