葡萄干淡奶油软欧包

美食简介：做蛋糕剩下的淡奶油用个面包来解决掉
综合了两个淡奶油面包的做法，做个葡萄干淡奶油面包，
浓郁奶香，葡萄干满满。。。制作方法：

1. 
   用料：高筋面粉260g，淡奶油80g，水130g，细砂糖15g，奶粉15g，鲜酵母8g，盐2g，葡萄干130g。
2. 
   将除葡萄干和酵母以外的材料投进面包机中，搅拌成光滑面团后静置醒发30分钟。
3. 
   加入酵母，再次启动和面程序。
4. 
   揉至能拉出薄膜，
5. 
   滚圆，放入大碗，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
6. 
   次日取出，面团长大至两倍。
7. 
   分割成两等分，滚圆，松弛15分钟。
8. 
   擀开成长方形，铺满葡萄干。
9. 
   卷起来。
10. 
    收口向下，摆入烤盘，再次发酵。
11. 
    面团长大至两倍，表面筛面粉，割口。
12. 
    放入预热的烤箱，中层，上下火180℃，烤约30分钟。
13. 
    表面金黄，出炉。

小技巧： 面粉的吸水量不同，用水量可根据实际情况酌情增减。
烘烤时间与温度需根据实际情况酌情调整。