抹茶芝麻薄脆饼，酥酥脆脆，做法简单，越嚼越香。

美食简介：今天做一个可以消耗蛋清的小点心，抹茶芝麻薄脆饼，超简单做法，分分钟搞定，越嚼越香，酥酥脆脆好吃的停不下来。制作方法：

1. 
   我们先把抹茶粉化开，取玉米油5克、抹茶粉5克，搅拌至抹茶粉完全化开放一边备用。
2. 
   接着取蛋清40克、细砂糖20克，搅拌至乳化均匀。
3. 
   筛入低筋面粉5克，搅拌均匀。
4. 
   加入玉米油15克，搅拌均匀。
5. 
   加入准备好的抹茶糊。
6. 
   搅拌至颜色均匀。
7. 
   加入熟白芝麻25克。
8. 
   搅拌均匀即可。
9. 
   把面糊装入裱花袋，然后挤在马卡龙模型垫上。轻轻的震几下，让面糊自然摊平。
10. 
    烤箱提前10分钟预热，温度170℃，烤制20-25分钟，注意看饼干边缘的颜色，看到边缘微微变焦，就是好了。
11. 
    烤好稍微放凉一会，就可以脱模了。
12. 
    抹茶芝麻薄脆饼，完成O(∩_∩)O
13. 
    凉了以后非常的酥脆，一口下去酥香中带着茶香。

小技巧： 1、各家烤箱温度有差异，可以上下微调10℃，烤到边缘微微变焦就是好了。
2、放了后密封保存。