原味蛋糕

美食简介：甜品，生活中不可或缺的美味之一，鸡蛋、面粉、白糖，简单组合，成就了香甜美味的蛋糕。制作方法：

1. 
   准备原料。
2. 
   清水和油混合均匀。
3. 
   加入过筛的低粉，搅拌均匀。
4. 
   加入蛋黄搅拌均匀。
5. 
   蛋白中加入白糖，白醋和盐，打至9分发。
6. 
   取小部分蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
7. 
   再倒入蛋白中，翻拌均匀。
8. 
   倒入蛋糕模具中，在桌面上震几下。放入烤箱中，上火130度，下火130度，17分钟时上火调至145度，烘烤15分钟后，表面均匀上色后，蛋糕成熟，即可出炉。
9. 
   松软美味。

小技巧： 烤箱温度和时间的设置，要根据自己的烤箱来设定。面糊翻拌时，不要画圈，防止消泡。