肉松面包卷
高筋面粉
220克白糖
25克耐高糖酵母粉
3克淡奶油
35克牛奶
85克葱花
适量沙拉酱
适量肉松
适量黄油
15克盐
3克咸香
口味烤
工艺一小时
耗时简单
难度
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成品图。
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制作方法：高筋面粉220克，白糖25克耐高糖酵母粉3克，淡奶油35克，全蛋液30克，牛奶85克，面包机启动和面。 -
揉出粗糙手套膜，加入盐3克，黄油15克，面揉好，能拉出手细腻套膜即可。 -
面团醒发一倍大，擀长片。放入模具中，用叉子来回叉洞，烘焙不鼓起。 -
二次醒发2倍大，刷一层蛋液，撒适量葱花。 -
撒适量火腿丁，芝麻。 -
挤适量沙拉酱。 -
烤箱提前预热，烤箱中下层上下火180度，烤18分钟温度仅供参考。 -
取出放一会凉了。 -
有余温，抹适量沙拉酱，撒适量肉松。 -
从一边卷起，定型一会。 -
用刀切小块。 -
两端抹适量沙拉酱，蘸上肉松，即可食用。 -
成品图。 -
成品图。 -
成品图。
