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干锅土豆虾

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-06-19 61 0
干锅土豆虾

干锅土豆虾

  • 藕

    一段

  • 土豆

    1个

  • 干淀粉

    4勺

  • 虾

    10只

  • 五花肉

    1块

  • 葱

    1棵

  • 姜

    1块

  • 蒜

    2瓣

  • 干辣椒

    6个

  • 郫县豆瓣酱

    1勺

  • 芹菜

    1根

  • 青红黄椒

    各1个

  • 生抽

    1勺

  • 蚝油

    1勺
亲朋好友，家人聚餐当然少不了这满满一大盘的干锅土豆虾，香酥麻麻，太上头啦！

用料  

  1. 莲藕和土豆去皮切片 撒上干淀粉包裹均匀

    干锅土豆虾的做法 步骤1

  2. 5成油温下锅炸 炸到表面金黄捞出控油

    干锅土豆虾的做法 步骤2

  3. 大虾洗净去虾线 裹上干淀粉

    干锅土豆虾的做法 步骤3

  4. 油热下锅炸 炸至金黄熟透捞出控油

    干锅土豆虾的做法 步骤4

  5. 干锅放入五花肉肉片 煸炒出油脂

    干锅土豆虾的做法 步骤5

  6. 下入葱姜蒜片炒香

    干锅土豆虾的做法 步骤6

  7. 放几个干辣椒 1勺郫县豆瓣酱 炒出红油

    干锅土豆虾的做法 步骤7

  8. 倒入炸好的土豆片藕片 和大虾翻炒均匀

    干锅土豆虾的做法 步骤8

  9. 再放入芹菜段 青红黄椒块 1勺生抽 1勺蚝油

    干锅土豆虾的做法 步骤9

  10. 翻炒至断生 就可以出锅啦~

    干锅土豆虾的做法 步骤10

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