![超好吃"炒”鸭肉](/zb_users/upload/2023/07/h2xxb1sg3t3.jpg "超好吃"炒”鸭肉")
超好吃"炒”鸭肉
鸭肉
一斤吧盐
一小勺白糖
一小勺料酒
1勺老抽
一点生抽
1勺辣椒
想来多少自己看大蒜
多来点吧生姜
也可以多来一些
用料
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看第二步
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1，鸭肉冷水下锅煮开，想吃烂一点的，尽管多煮一会儿。
2，捞出，过冷水冲一下，切小块。
3，热油，下姜蒜辣椒爆香，然后下鸭肉，炒的开心，然后倒老抽，生抽，料酒，再炒一会儿，加一碗水，煮开。
4，煮的差不多了，下盐巴，糖，最后淀粉水勾芡，出锅啦！
5，最重要的一步，拿一个家里最大的碗，盛满饭/粥，开吃！因为太下饭啦~
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快吃完啦，哈哈
