油煎虾🦐

虾里面的营养成分有钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等，不仅好吃营养成分还高，这么优秀的食物当然要常相见～我能想到的最简单的烹饪方法，油煎虾🦐榜上有名，只需要最最基础的几样调料，就能做出特下饭的好菜，今天我家餐桌又有这个，写下菜谱分享给大家。

用料  

1. 准备好新鲜的大虾，洗干净沥干水分，我习惯揪下虾头。再准备好蒜末，姜丝，有香葱或者蒜苗的可以切一点做点缀。

   

2. 起锅烧油，油多一点更香，所以不要吝啬多倒一点～

   

3. 油热后倒入大虾。

   

4. 用热油煎制。

   

5. 直到两面焦黄。

   

6. 在锅边烹去两大勺料酒，好好的去去腥味。

   

7. 料酒挥发，一点腥味都不会有了。

   

8. 这时加入姜丝。

   

9. 再来两勺酱油。

   

10. 让热油爆香生抽和姜丝。不用炒太久。

    

11. 最后放上蒜末

    

12. 根据口味可适量加点盐，搅拌均匀就可以出锅了。

    

13. 咸鲜味美，虾肉Q弹。再加一碗饭！😋

    

14. 这是明天带入公司吃的午饭～健康又营养，今天也有在好好的吃饭。