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家常美味—海鲜菇豆腐羹

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-10-21 108 0
家常美味—海鲜菇豆腐羹

家常美味—海鲜菇豆腐羹

  • 嫩豆腐

    1块

  • 海鲜菇

    200克

  • 火腿肠

    1根

  • 鸡蛋

    1个

  • 玉米淀粉（红薯淀粉）

    10克

  • 水（兑淀粉用）

    20克

  • 蒜

    1瓣

  • 姜

    1片

  • 葱

    1根

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量
适合小朋友的一道美食😍

用料  

  1. 海鲜菇洗净切段

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤1

  2. 嫩豆腐切块

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤3

  4. 火腿切丁

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤4

  5. 起锅烧油

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤5

  6. 下蒜粒、姜粒炒香

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤6

  7. 放海鲜菇，炒炒炒，炒熟炒香炒出水

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤7

  8. 加两大碗水

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤8

  9. 水开下豆腐，煮两分钟

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤9

  10. 放入火腿肠

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤10

  11. 倒鸡蛋，一边倒一边搅，搅成蛋花

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤11

  12. 玉米淀粉兑水，搅散，不要沉底，倒入锅内勾芡，也是一边倒一边搅，勾芡后汤汁浓稠

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤12

  13. 加葱花，适量盐，一丢丢鸡精就可以出锅了

    家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法 步骤13

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