蒸金银豆腐

用料  

1. 食材准备好；

   

2. 豆腐控干水切厚片，海鸭蛋蛋白捯碎，蒜、葱切粒，香菜切碎；

   

3. 热锅里倒油，蛋黄捯碎直到冒大泡；

   

4. 放入蛋白碎、葱和蒜，炒香，关火待用；

   

5. 全部舀在豆腐上，锅里开始烧水，上汽后蒸5分钟；

   

6. 趁热淋一勺六月鲜12克轻盐松茸酱油，撒上香菜即可；

   

7. 开动吧。