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焖烧油豆腐

美食菜谱 菜谱大全 2023-10-17 83 0
焖烧油豆腐

焖烧油豆腐

  • 油豆腐泡干

    200克

  • 青辣椒

    50克

  • 红椒

    50克

  • 葱

    1棵

  • 大蒜

    1瓣

  • 生抽

    10克

  • 耗油

    10克

  • 料酒

    5克

  • 盐

    1克

  • 味精

    1克

  • 白糖

    1克

  • 胡椒粉

    少许

  • 湿淀粉

    少许

用料  

  1. 油豆腐泡干切成小块

    焖烧油豆腐的做法 步骤1

  2. 青红椒切小块，葱切段，大蒜切片

    焖烧油豆腐的做法 步骤2

  3. 锅里油烧热后，放入大蒜和葱段炒出香味

    焖烧油豆腐的做法 步骤3

  4. 放入油豆腐略炒

    焖烧油豆腐的做法 步骤4

  5. 加入料酒、盐、白糖、生抽、耗油、胡椒粉翻炒

    焖烧油豆腐的做法 步骤5

  6. 加入清水100克，和青红椒片，炒匀后加盖焖烧

    焖烧油豆腐的做法 步骤6

  7. 等汁烧浓稠后，加入味精略微勾芡即可

    焖烧油豆腐的做法 步骤7

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