松茸鸡汁口蘑豆腐【低脂美味】

用料  

1. 豆腐冲洗干净切块 有的豆腐豆腥味浓那就焯下水 我买的嫩豆腐没有豆腥味 所以没焯水；

   

2. 蘑菇洗净后切片 然后焯水（一分钟）纯净水冲洗干净 沥干水分备用

   

3. 起锅热油 爆香葱蒜；

   

4. 倒入蘑菇煸炒一下 放入豆腐；

   

5. 倒入纯净水 加入少许盐煮开 沿着锅边倒入调匀的水淀粉勾芡；

   

6. 本菜最关键的一步就是倒入少许松茸汁提鲜  铲子轻轻推动一下煮至粘稠；

   

7. 出锅前撒入少许葱花；

   

8. 简单快手又美味 而且还特别下饭。