《梨泰院》韩式嫩豆腐汤
嫩豆腐
1盒洋葱
半个五花肉
少许西葫芦
5-6片虾🦐
3只金针菇
1小把辣椒粉
1茶匙韩式辣椒酱
2汤匙鸡蛋🥚
1个蒜片
2瓣辣椒圈
5-6个辣白菜
少许
用料
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锅里下少量油，炒香洋葱丁
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加入五花肉，炒到五花肉微焦
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加入淘米水（第二次的），这样汤比较浓。也可以用水。
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加入1茶勺辣椒粉，2汤匙韩式辣椒酱
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等辣酱化开，加入一盒内脂豆腐，再放入配菜和辣椒，蒜瓣，辣白菜（我喜欢吃脆的辣白菜，所以后面加。如果不介意脆度，前面可以炒一下，更香）
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盖盖煮一会儿，等配菜煮熟
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出锅前加生抽2汤匙，鸡蛋🥚，葱花和香油（我用的薄盐生抽，普通生抽根据咸淡酌情减少哈）
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完成✅
