不放肉也超下饭的葱焖豆腐

Roy哥最喜欢的小葱焖豆腐，所以也就经常做，做法简单材料简单～🚧之前做豆腐发朋友圈，有不少朋友问为什么我焖的豆腐可以做到形态保留得那么好，其实就是不要经常翻动，用铲子轻轻推匀～🚧葱蒜一定要多放点！多放点！多点会越香！🚧葱可以换成韭菜～韭菜要和调料一起放～

用料  

1. 豆腐切成小方块，葱切葱花，蒜瓣去皮然后剁碎碎的备用。

   

2. 热锅下油，小火爆香蒜蓉～

   

3. 放入切好的豆腐小方块，加入小半碗水中火煮开。
   然后加入生抽、蚝油、砂糖，中火焖10分钟。

   

4. 加入葱花、盐推匀👆

   

5. 最后加入水淀粉勾芡～出锅～