美味减脂餐/西兰花番茄炒鸡蛋

为了恢复辣妈身材我也是拼了除了坚持练习普拉提还报了游泳课当然吃是最重要的今天做的这道西兰花番茄炒鸡蛋，不但低脂有营养，并且还很美味，能让我在减肥的道路上拥有满满的幸福感～

用料  

1. 准备好一小朵西兰花，三个番茄，三颗鸡蛋

   

2. 西兰花掰成小朵，加一点盐泡半个小时后洗净备用

   

3. 番茄切成丁备着

   

4. 水开了放入西兰花，滴几滴食用油，放一点点盐（不要放太多哈），水再次沸腾后惯火，捞出西兰花控干水分

   

5. 冷锅热油，倒入调好的蛋液，调鸡蛋的时候少放一点点盐。油可以多放一点，炒出来的鸡蛋才好吃。中火鸡蛋煎至两面金黄，盛到碗里备用。

   

6. 不用洗锅，直接倒入切好的番茄丁

   

7. 大火炒至番茄变软出汁

   

8. 倒入煎好的鸡蛋和西兰花炒两三分钟，放入半勺耗油和小半勺生抽（这里就不需要加盐了，减脂餐最忌讳重油和盐）

   

9. 美味减脂餐就完成了，尝一口，番茄的酸味和煎鸡蛋的香味，西兰花不咸不淡颜色绿油油的，看起来是不是很有食欲