一次一盘不够吃‼️吃不胖的西兰花菌菇炒虾仁

用料  

1. 西兰花掰小朵，蟹味菇和白玉菇洗净，虾仁是手剥的，大蒜辣椒准备好

   

2. 虾仁加入料酒，食盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会儿

   

3. 西兰花要热水下锅焯烫一下，大约1分钟颜色变绿了就可以，捞出沥水拔凉

   

4. 腌好的虾仁，入锅煎熟后，先盛出备用

   

5. 锅里另加油，放入蟹味菇白玉菇，美人椒一起炒出香味！来一勺热水

   

6. 再来一小勺生抽

   

7. 大火煮沸，让菌菇的香味释放出来并且煮熟

   

8. 西兰花和炒好的虾仁放入，炒匀加少许食盐

   

9. 也可以来少许鸡精，也可以省略鸡精，炒匀完成

   

10. 好吃到舔盘！敏茹意精品厨娘原创作品！