10块钱吃两餐！鸡蛋+西蓝花，低脂鲜嫩营养足~

阔别许久的春天，即将真正到来，阳光会温暖每个角落，温柔的风送来满山花香，最重要的是，又能上新许多限定美食啦。小分队已经都筹备好了，今天先来道清新小菜开开胃吧，很好吃的营养低脂餐🌹其实就是结实版的西蓝花蒸蛋，无敌家常，新手小白也能立马上手。食材放一块搅和搅和，微波炉里热14分钟，再淋上料汁就可以啦。西蓝花是很多健身朋友常吃的食材，最健康的食用方式就是蒸，推荐大家都试试看~除了是大朋友的低脂餐，也可以当做宝宝的辅食，入口柔嫩顺滑，清爽不寡淡，而且易消化。添点虾仁或虾皮会更鲜，换成菠菜做也很棒哦。

用料  

1. 西蓝花切碎，放进微波饭煲，倒入开水，加盐和油。

   

2. 盖上盖子，放进微波炉，加热30秒。

   

3. 捞出过凉水，再沥干水分。

   

4. 打入鸡蛋，加盐和水淀粉，搅拌均匀。

   

5. 倒入西蓝花中。

   

6. 模具刷油，垫油纸，倒入蛋液。
   *垫油纸更容易脱模，也可不垫

   

7. 盖上保鲜膜，用牙签扎小孔。

   

8. 放进微波炉，40％火力加热14分钟。
   *按微波键或者火力键调整火力，高火力成品容易有小洞洞

   

9. 碗中倒入蒜末、生抽、陈醋、蚝油、香油和糖，搅拌均匀。

   

10. 切块装盘，淋上料汁即可。

    

11. 富有春日氛围的一餐就完成啦，简单又美味吖~