拌菜花/西蓝花
花菜（西蓝花）
半个木耳
1小把胡萝卜
半根蒜瓣
5瓣小米辣
1个杭椒
1个花椒粉
1小勺（茶匙）香醋
2勺生抽
2勺盐
1小勺（茶匙）糖
半勺香油
1勺（茶匙）多力黄金3益葵花籽油
适量
用料
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锅中烧开水沸腾后，倒几滴多力葵花籽油+1小勺盐，蔬菜绰水会锁住营养，颜色会更好看
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1.菜花绰水2分钟后捞出，过凉水
2.倒胡萝卜和泡发好的木耳绰水2分钟捞出过凉水（过凉水后的口感会更脆一些）
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1.碗中放蒜末+小米辣+青杭椒+花椒粉（能吃辣+辣椒粉）
2.锅中倒适量的多力葵花籽油，烧热到8成热，把油泼到蒜料里，快速把花椒粉拌均匀
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依次放入生抽+香醋+盐+糖+香油
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戴上一次性手套把调料抓拌均匀
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5分钟就可以搞定的美味凉拌菜
