健康早餐｜🥦西兰花厚蛋饼

春天来了🌱，是时候给自己的身体减轻一点负担了🏃‍♀️今天分享一个最近常吃的🥦西兰花蛋饼🍳没有添加精制面粉，不仅适合减脂期，对于控糖人士也很友好☑️如果家里刚好有不喜欢吃西兰花的，也可以试试这样做，香喷喷，好吃又有营养~早餐来一份，开启美好新一天💕

用料  

1. 需要用到的食材很简单，奶酪粉如果没有，可以改放其它自己喜欢的奶酪🧀:

   

2. 玉米粒和西兰花提前焯烫一下，西兰花立即冲凉沥干水分后切成细碎的小朵

   

3. 鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒碎和奶酪粉拌匀~
   奶酪粉有咸度，盐的用量要比平常少一些☑️

   

4. 平底锅放油烧热后，先倒入一半的蛋液小火加热，用锅铲拨动一下防止糊底

   

5. 再放入西兰花和玉米粒

   

6. 最后再倒入剩余的一半蛋液

   

7. 盖上盖子小火慢慢加热至蛋液凝固后翻面，再煎一会将两面烘煎至金黄就可以了☑️
   👉蛋饼翻面的时候，可以用平碟扣住锅然后反过来把蛋饼扣在碟上，再将蛋饼滑回锅中🍳
   👉如果对翻面没把握，也可以放入烤箱烘烤至蛋液凝固

   

8. 完成后🔪分切成自己喜欢的大小

   

9. 香喷喷，好吃又有营养~
   早餐来一份，饱腹感很强哦✌️