番茄紫菜蛋花汤
番茄：1个
鸡蛋：2个
小香葱：1棵
香菜：1棵
紫菜：一块
盐：4克左右
味极鲜生抽：10克左右
白糖：2克
玉米淀粉：15克
食用油：5克
芝麻香油：15克左右
米醋：12克左右
白胡椒粉：适量
鸡精：适量
用料
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所有食材如图
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注备工作：番茄切成条状，把大葱和香菜切碎，淀粉沟欠备用。
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1、奶锅里加入1200毫升水烧开。
2、水烧开后加入盐、白糖和5克食用油(有利于保持番茄鲜艳)。
3、再倒入番茄，搅拌后把脱落的番茄皮用筷子挑出来(番茄切条状也是有利于这个环节好挑皮)。
4、把粉芡倒入，烧开后倒入味极鲜生抽调味。
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1、把紫菜撕小块放入，再转圈淋入蛋液(淋入蛋液时要开大火，蛋液不结厚块)，淋入蛋液后搅拌关火。
2、关火后撒入适量鸡精提味，再倒入米醋丰富口感(米醋很重要不能少)。
3、再倒入15克左右的芝麻香油提香，最后撒入葱花和香菜叶，然后盛入汤盆中。
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一道快捷简便又美味的番茄紫菜蛋花汤就大功告成了。
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再分盛到小碗中，可以坐下来慢慢品尝劳动成果了！
