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金针菇番茄肥牛卷

小来带饭日记 菜谱大全 2023-09-24 85 0
金针菇番茄肥牛卷

金针菇番茄肥牛卷

  • 肥牛

    250克

  • 金针菇

    一把

  • 西红柿

    一个（大）

  • 娃娃菜

    1颗

  • 番茄酱

    2勺

  • 姜蒜

    适量

  • 生抽

    一勺

  • 蚝油

    一勺

  • 盐、鸡精

    适量

  • 青红椒

    各一根

  • 泡椒

    三个

  • 香葱

    两根
肥牛卷不只可以吃火锅，这样做提神开胃、酸辣爽口，特别适合夏天没有胃口的你，快开跟我一起做吧！

用料  

  1. 肥牛卷取出，娃娃菜洗净切丝，金针菇去根洗净撕小朵

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤1

  2. 西红柿放碗里，开水冲烫两分钟，去皮

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤2

  3. 去皮后切小丁

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤3

  4. 香葱、姜蒜、泡椒、青红椒切碎，两勺番茄酱备用

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤4

  5. 水开下肥牛卷，煮至变色，撇去浮沫

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤5

  6. 捞出备用

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤6

  7. 起锅烧油，下姜蒜，炒出香味

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤7

  8. 下西红柿丁

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤8

  9. 炒至糊状

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤9

  10. 加适量清水，加两勺番茄酱

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤10

  11. 一勺胡椒粉

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤11

  12. 一勺生抽

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤12

  13. 一勺耗油

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤13

  14. 一小勺盐

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤14

  15. 下金针菇、娃娃菜，煮两分钟

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤15

  16. 下肥牛卷、青红椒、泡椒，煮开即可。

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤16

  17. 盛盘，撒点葱花装饰一下。

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤17

  18. 成品

    金针菇番茄肥牛卷的做法 步骤18

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