年夜菜之花开富贵~西红柿玫瑰花

用料  

1. 西红柿清洗干净，从中间切开。

   

2. 再把根帝去掉。

   

3. 切成薄片，切得越薄等会摆出来的花越漂亮。

   

4. 把西红柿码齐，再整理成长条。

   

5. 从一头开始卷起来，尽量卷的紧实一点，就可以得到一朵漂亮的玫瑰花了。

   

6. 卷好的玫瑰花用刀轻轻的铲起来，放到盘子里。

   

7. 依次卷好全部摆到盘子里面，整理一下。(做好后发现盘子不够大又换了一个盘子)

   

8. 黄瓜洗净切成条，把中间的瓤去掉，每一条切4刀或6刀都可以。
   或者做自己喜欢的造型来代替也行。

   

9. 每隔一片弯一片卷起来做成绿叶的形状。

   

10. 放到玫瑰花旁边。

    

11. 洗干净的小番茄一分为二。
    万一没有准备到小番茄，也可以把这一步省略掉。

    

12. 放到黄瓜中间，全部放好后撒上白糖。

    

13. 好看好吃又喜庆的花开富贵就做好了，寓意新的一年大富大贵！