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番茄烧豆腐

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-06-18 81 0
番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

  • 北豆腐

    350克

  • 番茄

    2个

  • 蒜

    2瓣

  • 葱

    适量

  • 番茄酱

    2勺

  • 蚝油

    1勺

  • 生抽

    1勺

  • 食用油

    适量
天一热，每到饭点时就发愁，孩子总是没胃口，如果不知道吃什么的时候，那不如就来个番茄烧豆腐开开胃吧！这两种食材搭配做出来的菜肴非常的美味，豆腐吃起来外脆里嫩，有点酸酸的味道，非常鲜美，酸甜开胃巨下饭。

用料  

  1. 1、番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花

    番茄烧豆腐的做法 步骤1

  2. 2、锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐，中小火煎至两面金黄色，盛出备用

    3、原锅留底油放入蒜末，炒出香味，再放入番茄，翻炒至出汁

    番茄烧豆腐的做法 步骤2

  3. 4、加入2勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽，再次炒匀

    5、加入煎好的豆腐，盖上锅盖，中小火煮2分钟，让其入味

    番茄烧豆腐的做法 步骤3

  4. 6、出锅前撒上葱花即可

    番茄烧豆腐的做法 步骤4

  5. 成品图

    番茄烧豆腐的做法 步骤5

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