西红柿炒西葫芦

喜欢西红柿炒的一切东西家属是重庆人，说听起来像黑暗料理，但是在陕西关中地区，就喜欢吃西红柿炒菜，可以炒很多种类，这道菜吃出了妈妈的味道。很怀念。做法很平常，来记录一下。

用料  

1. 西红柿切小块，蒜切片，西葫芦切片。
   锅倒一点油烧热

   

2. 下蒜片爆香，喜欢吃辣可以放点干辣椒。

   

3. 放西红柿炒香

   

4. 放番茄酱炒均匀

   

5. 放切好的西葫芦翻炒

   

6. 放盐

   

7. 一勺生抽

   

8. 半勺蚝油

   

9. 炒均匀就可出锅了，西葫芦会出水，但还是很嫩的。