破防了，家人们一定要试试这道菜！

今天做了一盘香辣过瘾的凉拌雪花肉片，开胃下饭，好吃是好吃，就是捶肉片有点费手🤭🤭不怕麻烦的朋友可以试试，做法也超简单哦亲，强烈推荐给你们

用料  

1. 雪花肉切片

   

2. 俩面裹上淀粉，用擀面杖敲打成薄片

   

3. 水中放葱姜花椒粒煮开

   

4. 下锅煮一分钟捞出

   

5. 碗中准备小米辣，线椒粒，蒜末，辣椒面，白芝麻

   

6. 浇上热油激发香味，（静止一会可产生红油）

   

7. 2勺生抽和2勺香醋

   

8. 少许盐白糖鸡精调味

   

9. 1勺蚝油

   

10. 2勺煮肉片的汤

    

11. 放点黄瓜丝和香葱拌匀即可

    

12. 放冰箱冷藏2小时左右，更入味，口感更佳哦

    

13. 线辣开胃，好吃又下饭

    

14. 夏天吃饭没胃口，做一盘这样的凉菜，开胃下饭，喜欢的家人们试试吧！