简单好吃的番茄肉酱面
西红柿
1-2个肉末
适量面条
1-2份盐
克葱
1根姜
2片蒜
2瓣生抽
1勺老抽
半勺蚝油
半勺白糖
一点点料酒
1勺淀粉
1勺
用料
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把番茄烫皮切成粒备用，葱姜蒜切成末备用（姜末单独放）。
锅烧热放油下姜末，肉末下锅炒至变色，锅边倒点料酒去腥炒香 -
直接把切好去过皮的番茄、葱蒜倒入肉末里，炒到番茄出汁
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放生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、一小碗淀粉水煮至浓稠。
每个人口味不一样，已经放了生抽跟蚝油，放盐之前你们要尝一下咸淡，酌情添加盐哈。
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单独烧水，水开下面条，煮熟捞出即可（建议用手工面比较好吃，挂面口感没有手工面好）
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装盘放番茄肉末酱就可以啦
