黄瓜鸡蛋水饺
黄瓜
鸡蛋
面粉
木耳
海米
葱
花椒
油
盐
用料
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海米泡发，切细
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木耳温水泡开，切碎
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鸡蛋打散，入热油炒熟搅细
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黄瓜清洗干净，切碎
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花椒入热油炸成花椒油，花椒捞出
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葱花入锅，用花椒油炸香
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切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面
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黄瓜做馅早点调开容易下水，所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了
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面粉适量加温水和匀，醒一会
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和好的面做成小剂子
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均匀压成圆饼
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擀成饺子皮
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开始包饺子了，挑好的馅，取适量放在饺子皮上
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一个饺子包成了，继续
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包好的饺子均匀放好，等待下锅
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锅中水烧开后，加入饺子，煮到饺子浮在水面，外皮熟了即可
