爽口蓑衣黄瓜
黄瓜
盐
糖
生抽
陈醋
用料
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挑选比较直的黄瓜，放在菜板上侧面垫根筷子，刀垂直于菜板，与黄瓜成45度角切片， 因为有筷子垫着所以不会切断，一面切完了把黄瓜翻过来同样方法切另一面
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加上盐，糖，生抽，和陈醋待十分钟入味即可
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