挪威北极鳕鱼黄瓜寿司

挪威北极鳕鱼来自挪威冰冷纯净海域，捕捞后零下18度冷冻保存，从而使肉质保持最佳状态。它的脂肪含量几乎为零，天然低脂。挪威北极鳕鱼质量和口感都非常好👍在京东上购买特别方便快捷，也是家中囤货必备。煎好的挪威北极鳕鱼，肉质鲜嫩细腻，无腥味，搭配米饭、黄瓜等做成寿司，好看又营养，口感清爽不油腻，风味特别又个性。

用料  

1. 挪威北极鳕鱼提前3～6小时冷藏解冻，冲洗后，用纸巾充分吸干水分

   

2. 去皮去骨切成4块，用料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。

   

3. 起锅放入适量食用油，下入鳕鱼块，小火煎至一面定型后再翻面，煎至两面金黄即可出锅。

   

4. 准备半碗米饭，加入1勺寿司醋。

   

5. 加入2勺拌饭海苔。

   

6. 再加入1勺肉松1勺沙拉酱，根据个人口味加入适量芥末酱拌匀。

   

7. 黄瓜洗净用刨刀刨成长条。

   

8. 戴上手套，挖一勺米饭团成球。

   

9. 取一根黄瓜条围着饭团卷紧，并将饭团压平。

   

10. 全部卷好摆入盘中。

    

11. 放上煎好的鳕鱼块。

    

12. 随意装饰一下即可。

    

13. 煎好的挪威北极鳕鱼，肉质鲜嫩细腻，不油腻，无腥味，搭配米饭、黄瓜等做成寿司，风味特别又个性。

    

14. 精致又清爽，好看又好吃！