一口沦陷「肉末茄子🍆焖面」嘿嘿🤤🤤🤤

用料  

1. 茄子去蒂洗净，切条。

   

2. 西红柿去蒂洗净切丁。

   

3. 猪肉剁成带颗粒感的肉末。

   

4. 葱白，蒜末。

   

5. 葱叶，红辣椒丁。

   

6. 料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。

   

7. 热锅烧油，油热下入肉末炒至变色。

   

8. 加入葱白蒜末炒香。

   

9. 加入西红柿。

   

10. 炒出汤汁。

    

11. 下入茄子，翻炒两分钟。

    

12. 到入调好的料汁，再加入没过食材的清水，盖上盖子，大火烧开。

    

13. 烧开后，盛出一碗料汁。

    

14. 铺上面条，盖盖子转小火焖煮五分钟。

    

15. 五分钟后，淋入盛出的料汁，继续盖盖子焖煮三分钟。

    

16. 哇塞，超级治愈。

    

17. 装盘，撒葱叶和红辣椒丁。