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茄子🍆炒青椒

茄子🍆炒青椒

茄子🍆炒青椒

  • 茄子

    1个
  • 青椒

    1个
  • 2瓣
  • 适量克
  • 生抽

    1勺
  • 蚝油

    1勺
  • 1根
  • 辣椒

    2个
  • 花椒

    10到15粒
  • 鸡精

    1勺
  • 淀粉

    1勺
妈妈在老家带的菜,吃了它

用料  

  1. 茄子一个,

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤1
  2. 去皮

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤2
  3. 中间切开

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤3
  4. 切成段,

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤4
  5. 先放一些盐,腌一会儿

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤5
  6. 葱,蒜,辣椒段,花椒,准备好

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤6
  7. sha出来的水控干

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤7
  8. 青椒洗净

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤8
  9. 青椒切成段

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤9
  10. 起锅烧油

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤10
  11. 放入配料炒出香味

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤11
  12. 放入切好的茄子翻炒几下

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤12
  13. 青椒倒入翻炒

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤13
  14. 放一勺盐

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤14
  15. 放一勺生抽

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤15
  16. 一勺蚝油

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤16
  17. 放一点鸡精

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤17
  18. 最后再来一点水淀粉勾芡

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤18
  19. 差不多了

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤19
  20. 出锅,开吃

    茄子🍆炒青椒的做法 步骤20

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