蒜蓉蒸茄子
茄子
1根蒜
2个小米辣
3个生抽
1勺耗油
1勺糖
1勺盐
1勺油
适量葱
2根蒸鱼豉油
适量勺
用料
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把茄子洗干净，切成两半，划上几刀，上锅蒸八分钟
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大蒜，小米辣切碎，放入碗中，加入生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀，淋入热油
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铺到蒸好的茄子上，再上锅蒸三分钟，入味
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出锅，淋入蒸鱼豉油，放入葱花，最后淋上热油
擂辣椒茄子皮蛋，开胃解腻
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菜谱大全 2023-08-29 0 160