🍅番茄土豆炖牛腩，汤汁超浓郁！拌饭绝了哇‼️

用料  

1. 牛肉洗干净切块，冷水下锅

   

2. 放适量料酒，姜片，煮沸后在煮两三分钟，捞出洗干净

   

3. 番茄去皮切块

   

4. 土豆切块

   

5. 洋葱切片，热锅倒油炒香洋葱

   

6. 倒入牛肉翻炒一会

   

7. 放入一半的番茄，一勺老抽，两勺生抽，两勺番茄酱（番茄可以在弄碎一点放进去，我拿手捏的，带手套了哦）

   

8. 炒出番茄汁，在放少许干辣椒

   

9. 倒入比食材多两倍的水，放入葱结，老姜，在来点料酒，大火煮沸后转小火炖一个小时左右

   

10. 放入土豆和剩下的番茄，放盐和糖调味，小火煮20分钟

    

11. 最后大火收汁

    

12. 这样就做好啦～趁热开动吧！浓稠的汤汁，绵软的土豆，大块的牛肉，真的太满足啦，强烈建议姐妹们试试