日料店土豆泥
土豆
300克左右鸡蛋
1个胡萝卜
1段黄瓜
1段洋葱
适量(可不放，实际做下来感觉不放洋葱比较好吃)香肠
半根盐
3克(腌制)+1克(放土豆泥)沙拉酱
1.5勺黑胡椒
适量
用料
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土豆300克左右
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土豆，胡萝卜削皮切片，鸡蛋一个上蒸锅(图片中右边是我做其他菜的材料)，蒸40分钟，具体时间看切的薄厚了
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等待蒸锅的时间，准备黄瓜和洋葱
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洋葱切小块
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黄瓜切薄薄的片
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放3至5克的盐，腌制20分钟,腌制完成后用清水洗几遍，泡一泡，去掉咸味
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准备香肠，如果不是即食香肠，需要焯水或者一起蒸熟
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香肠切丁
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放1克盐，把土豆泥压成泥
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放入鸡蛋，继续压
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放入1.5勺沙拉酱
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加入黄瓜，洋葱(可不放)，香肠丁，一点黑胡椒碎
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拌匀
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装盘，完成
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我比较喜欢这款沙拉酱
