〈辣椒炒土豆丝〉，新手必学，欣小厨 😉

用料  

1. 土豆切丝，放凉水里泡会，洗去表面淀粉。

   

2. 辣椒切丝。

   

3. 蒜，拍碎。

   

4. 蒜爆锅。

   

5. 下土豆丝翻炒。

   

6. 加入酱油，醋，盐，翻炒。
   （如果特别干就可以加一点水）
   〈我当土豆丝是从水里直接捞进去的，带些水所以不干〉
   （你如果洗完控干水了，就要加点水。）

   

7. 加入辣椒。翻炒，辣椒熟了出锅。

   

8. 简单，下饭的炒土豆丝。