爱不释口的 土豆饼

营养价值：土豆中含有大量的淀粉、蛋白素、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1，胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫胺酸等成分。功效作用：土豆是全球第四大重要的粮食作物，有健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便等功效。

用料  

1. 土豆削皮切片，放锅蒸熟捣成泥

   

2. 胡萝卜切丁（不用煮，当然，炒一下也可以，味道会更香）

   

3. 火腿切丁

   

4. 葱切丁，然后放入土豆泥中，放入面粉（普通面粉都可以）盐，搅拌均匀（注：全程无需加水）

   

5. 揉成大小均匀的面团

   

6. 平底锅刷油，煎至两面金黄，熟透即可

   

7. 好吃不上火，吃完一个还想吃一个，根本停不下来！