秒杀吉野家的照烧肥牛

用料  

1. 烧水加入姜片

   

2. 冰冻的肥牛解冻，我买的是冰冻牛展，比较有嚼劲，超市就有，如果买不到买肥牛也可以的。焯水，到变色马上捞起，不能煮过头，牛肉会失去鲜味

   

3. 捞起备用

   

4. 调个酱汁，4勺酱油

   

5. 1勺蚝油

   

6. 一勺白糖

   

7. 半勺淀粉，再加入几勺清水

   

8. 加入半勺黑椒粒，黑椒粉也可以

   

9. 锅下油，加入蒜蓉和切好的洋葱

   

10. 洋葱炒出香味后加入胡萝卜，其实可以一起下的

    

11. 洋葱胡萝卜炒至有些软加入焯过水的肥牛片

    

12. 炒半分钟后加入调好的酱汁，翻炒1分钟出锅

    

13. 超级香的照烧汁肥牛就做好咯

    

14. 超级有嚼劲的牛展～