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快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】

美食博主 菜谱大全 2023-07-21 47 0
快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】

快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】

  • 牛肉

    460克

  • 芹菜

    110克

  • 金针菇

    100克

  • 洋葱

    半个

  • 姜丝

    少许

  • 淀粉

    1勺

  • 橄榄油

    1勺

  • 酱油

    1勺

  • 盐

    1勺

  • 菜籽油

    1勺

  • 葱姜蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量
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用料  

  1. 牛里脊逆着纹路切成薄片，加入姜丝、1勺橄榄油、1勺酱油，1勺盐，1勺淀粉拌匀腌制半小时；

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤1

  2. 锅中放入1勺菜籽油，放入葱姜蒜干辣椒、花椒炒香；

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤2

  3. 放入一层芹菜、金针菇、洋葱，最后铺上腌好的牛肉；

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤3

  4. 上盖子，焖至牛肉变色熟透即可；

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤4

  5. 出锅点缀少许香菜叶、芝麻就可以啦！

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤5

  6. 肉下的蔬菜汁水充沛 ，牛肉入味好嚼，焖焗锅让整道菜受热均匀，鲜软细腻！

    快手牛肉煲【12月北鼎珐琅锅食谱】的做法 步骤6

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