陕西白吉馍-简化版

正宗的白吉馍啥金刚圈，菊花心，老虎背的，咱就不讲究这个了，搞个简单的吧

步骤1

面粉加15g，大概一汤匙的油，最好抓匀一下，后面和面省点劲

步骤2

200ml温水化开大概3g酵母，水千万别太热，比手温高一点点

步骤3

揣面，最费体力的一步╮（╯＿╰）╭，本人需要全身的重量助力。

步骤4

揉成光滑的面团盖起来醒发半小时

步骤5

分成70g左右的剂子，分别搓成长条，擀成长片

步骤6

卷起来

步骤7

按扁，擀成五毫米厚的饼坯

步骤8

放电饼铛烙6分钟左右，两面微焦，熟了有面粉的香甜味飘出~

白吉馍的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！