陕西腊牛肉
腊牛肉
3000克盐
400克红曲粉
50克大料
适量个葱
2根姜
100克
步骤1
买回来的牛腱子和前腿肉切成适量大小，用盐腌制3－5天
步骤2
适量大料，毕竟作为做饭多年的我没办法带个称，哈哈哈。放到袋子里
步骤3
凉水下锅，放入刚才的大料包和葱姜包，煮开撇沫
步骤4
放入红曲包，煮大概2小时
步骤5
晾凉后真空冻起来，方便储存陕西腊牛肉的烹饪技巧
大家赶快做起来，非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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菜谱大全 2023-09-01 0 173