黄瓜鸡丁
鸡丁
黄瓜
一根料酒
酱油
淀粉
油
花椒
盐
白糖
少许清水
一勺
用料
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鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用
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锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒
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鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下
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加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了
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