黄金玉米烙❗️香甜玉米烙❤️饭店大菜在家轻松搞定

美食简介：香甜玉米烙，吃酒席的时候经常最后被当做主食甜品上桌，外表酥脆，内心香甜，很受大家欢迎的甜品小食。制作方法：

1. 
   玉米罐头一袋280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克，秤重后备用。
2. 
   甜玉米粒控一下水放入盆中，把糯米粉玉米淀粉混合放进去。
3. 
   混合均匀。
4. 
   不粘锅中刷少许油，把混合好的玉米粒倒进去，用铲子压成圆饼状。
5. 
   另外一个锅提前把油烧6-7成热，倒进玉米烙上面，油量最少没过玉米，中火炸到金黄。
6. 
   如图，玉米完全粘在一起，可铲起来，关火。
7. 
   放在厨房纸巾上吸出表面油分。
8. 
   表面撒白糖，切块装盘。
9. 
   外皮酥脆，香甜可口，大人小孩抢着吃。

小技巧： 1.如果用生玉米棒，需要把玉米粒剥下来，焯水后再用。
2.白糖装盘后撒表面即可，拌的时候不要放，容易加速玉米炸糊上色。