首页 菜谱大全 正文

抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,令人回味无穷。

抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,令人回味无穷。

抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,令人回味无穷。

  • 奶粉

    20克
  • 抹茶粉

    6克
  • 白巧克力

    50克
  • 牛奶

    50克
  • 淡奶油

    200克
  • 白砂糖

    20克
  • 白巧克力

    50克
  • 椰子油

    20克
  • 抹茶粉

    4克
  • 花生碎

    适量
  • 甜味

    口味
  • 冷冻

    工艺
  • 数小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:今天做一款抹茶脆皮奶油杯,色彩鲜艳,外形精致,一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味无穷。制作方法
  1. 先把奶粉20克、抹茶粉6克,放一起拌匀。
  2. 白巧克力50克、牛奶50克,白巧克力切碎放一起,隔一盘热水。
  3. 搅拌至巧克力融化。
  4. 加入前面准备的抹茶奶粉。
  5. 搅拌至颜色均匀。
  6. 然后过筛一下。
  7. 放凉备用。
  8. 淡奶油200克、白砂糖20克,打发至7分发泡,有纹路的状态。
  9. 打发好的淡奶油,分2次加入抹茶巧克力糊里。
  10. 拌至颜色均匀丝滑。
  11. 倒入模具里,放冰箱冷藏3-4小时定型。
  12. 等奶油定型后,取白巧克力50克、椰子油20克、放一起隔热融化。
  13. 加入抹茶粉4克。
  14. 搅拌至抹茶完全融化、颜色均匀。
  15. 然后加入花生碎适量,拌匀后稍微放凉一会。
  16. 把稍微放凉的巧克力糊,倒入模具里让其流平。
  17. 放冰箱冷藏定型。
  18. 抹茶脆皮奶油杯,完成O(∩_∩)O
  19. 色彩鲜艳,外形精致,非常适合招待客人。
  20. 脆香外壳,甜蜜奶油内馅。
  21. 香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味无穷。
小技巧: 1、可以根据个人口味调整糖和抹茶粉的用量。
2、可以根据个人喜好在奶油中加入香草精等调味料。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除1683825599@qq.com

本文地址:http://zuocaims.com/caipudaquan/1208.html

相关推荐

巧克力冰糕

巧克力冰糕

1.先准备两个蛋黄。2.加入50克玉米淀粉和500毫升牛奶,再加点白砂糖,我加了30克左右。3.搅拌均匀。4.准备巧克力,掰成小块,小火...

菜谱大全 2023-12-21 0 283

樱花椰香琉璃冻

樱花椰香琉璃冻

1.准备食材。2.椰奶、白糖与白凉粉倒入锅中搅拌均匀,小火煮沸后离火。3.杯子里放入保鲜膜,倒入椰奶等待凝固。4.雪碧加入白凉粉搅拌均匀...

菜谱大全 2023-12-21 0 267

蓝莓山药

蓝莓山药

1.铁棍山药洗干净。2.切断装盘。3.上锅蒸15分钟。4.准备蓝莓果酱。5.两勺果酱。6.加水搅匀。7.山药蒸熟再去皮。都说熟了容易去皮...

菜谱大全 2023-12-21 0 278

火龙果甜品

火龙果甜品

1.熟红薯两个备用。2.火龙果一个。3.将红薯去皮,压碎装盘。4.将火龙果,奶,蜂蜜放入料理机打碎。5.将打碎的果汁浇在红薯上面,一盘色...

菜谱大全 2023-12-21 0 281

自制棒棒糖

自制棒棒糖

1.把果冻橙和石榴剥皮留仁(籽),火龙果我用的是自己熬的火龙果酱。2.提前准备好食品级的模具、纸棒、包装袋和扎丝。3.石榴籽装入密封袋,...

菜谱大全 2023-12-21 0 276

感谢您的支持