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东北大拌菜

东北大拌菜

1.所需食材：黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油。2.黄瓜先切段。3.再切条。4.小葱切段。5.香菜切段...

菜谱大全 2024-02-21 0 129

香椿拌豆腐

香椿拌豆腐

1.香椿适量、豆腐一小块。2.沸水中加点盐，放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。3.香椿切细。4.豆腐切丁。5.水中加点盐，放入豆腐烧2分钟捞出...

菜谱大全 2024-02-21 0 56

马兰头拌豆干

马兰头拌豆干

1.采的马兰。2.清洗干净。3.沥干水分。4.锅烧开水，放豆干，煮3分钟左右。5.捞出，冲冷水备用。6.放马兰头焯水。7.煮开锅即可。8...

菜谱大全 2024-02-21 0 66

凉拌麻酱黄瓜拉皮

凉拌麻酱黄瓜拉皮

1.成品图。2.东北拉皮一袋，用清水冲洗一下，控干水分备用。3.黄瓜两根去皮，用刀拍扁，切小块备用。4.调汁，麻酱适量，生抽，盐，陈醋，...

菜谱大全 2024-02-21 0 53

蒜汁藕片

蒜汁藕片

1.将藕去皮切成薄片，放入清水中，防止氧化。2.锅中放水烧开，放少许白醋。3.放入藕片，焯30秒即可，保持脆嫩。4.捞入清水中，冲洗几遍...

菜谱大全 2024-02-21 0 69

椒麻三脆

椒麻三脆

1.贡菜泡发。2.贡菜，毛肚和黄喉分别切丝，锅中加入葱结和1匙盐，水开后贡菜焯水1分钟，黄喉焯水40秒，毛肚焯水10秒后过凉挤干。3.放...

菜谱大全 2024-02-21 0 68

凉拌香椿

凉拌香椿

1.鲜嫩香椿，择好，洗干净。2.香椿放到开水里焯1分钟，捞出过凉。3.挤出多余水分。4.切碎，备用。5.放入盆中，加少许盐、醋、生抽、鸡...

菜谱大全 2024-02-21 0 61

拍青瓜

拍青瓜

1.青瓜稍微的削一下皮。2.备好材料。3.切好备用。4.整条青瓜拍一拍。5.切小段。6.放入盆。7.放入盐，酱油，陈醋，香油，重口味的就...

菜谱大全 2024-02-21 0 60

熏卤鹌鹑蛋

熏卤鹌鹑蛋

1.所需材料：鹌鹑蛋、茶叶、白糖、卤水汁。2.鹌鹑蛋冷水下锅，水开煮5－7分钟。关火后盖盖焖五分钟。3.去皮。（去皮方法在肉酱鹌鹑蛋菜谱...

菜谱大全 2024-02-21 0 61

虾仁木耳沙拉

虾仁木耳沙拉

1.番茄，黄瓜和甘蓝洗净备用。2.鲜虾去头去虾线洗净备用。3.木耳提前浸泡发，冲洗干净。4.将木耳入开水锅中焯水。5.剔除虾仁处理干净。...

菜谱大全 2024-02-21 0 65

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