正卷蛋糕卷
(正卷蛋糕卷)1.牛奶➕玉米油混合好，然后加入低粉混合，再加入蛋黄；2.蛋清加几滴柠檬汁，电动打蛋器打发，50克糖分三次加入；3.打好；...
西餐 2023-11-21 0 127
娃娃脸老奶油蛋糕，这是谁的童年啊❗️
(娃娃脸老奶油蛋糕，这是谁的童年啊❗️)1.玉米油加牛奶；2.乳化完全；3.筛入低筋面粉；4.Z”字搅拌均匀；5.放入蛋黄；6.继续“Z...
西餐 2023-11-21 0 128
5种原料自制6寸巴斯克芝士蛋糕(绵软不流❤)零基础🔥简单版
(5种原料自制6寸巴斯克芝士蛋糕(绵软不流❤)零基础🔥简单版)1.隔热水融化奶油奶酪；2.加入糖70g(糖分也可)；3.个鸡蛋分次加入；...
西餐 2023-11-21 0 117
古早蛋糕|戚风蛋糕|入口即化超软嫩
(古早蛋糕|戚风蛋糕|入口即化超软嫩)1.提前准备好材料；2.色拉油加热至60~80℃（出现油纹状态）；3.色拉油中加入低筋面粉；4.手...
西餐 2023-11-21 0 90
软乎乎的无油无糖奶油蛋糕卷
(软乎乎的无油无糖奶油蛋糕卷)1.牛奶里加入低筋面粉和玉米淀粉混合均匀；2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋黄打入刚刚混合好的面糊里；3.蛋清...
西餐 2023-11-21 0 119
芒果慕斯蛋糕（6寸）
(芒果慕斯蛋糕（6寸）)1.奥利奥饼干压碎；2.黄油溶化成液体状态；3.把饼干碎拌进黄油中；4.拌匀；5.把拌好的饼干碎放进模具中，模具...
西餐 2023-11-21 0 136