紫薯馅(东菱面包机版)

简介： 本来打算烤箱烤紫薯条吃的，然后发现这个量要烤好几盘，算了，还是炒馅做包子或面包吐司用吧。炒馅有机器还是交给机器吧，省事儿。。用的多力黄金3益葵花籽油，无色无味，不抢食材的本味，好油安心用。

用料  

1. 紫薯连皮放电饭煲蒸屉里蒸熟，趁热剥皮加入10克黄油，1克盐用叉子搅碎搅细腻，倒入面包机桶里，再倒入60克多力黄金3益葵花籽油。

   

2. 加入60克细砂糖。

   

3. 选择面包机果酱功能，默认时间是1小时15分钟(炒制时间按自己喜欢的状态调整，我是面包机显示14分钟停止的，显示50分钟的时候搅拌刀开始工作，因为做包子我觉得还是不要太干了)，盖子隔根筷子有利于水汽蒸发。

   

4. 成品空口微甜，是我能接受的。取出面包桶要小心烫，用毛巾或隔热手套取出，用刮刀取出紫薯馅。

   

5. 冷藏1小时后拿出来搓圆(15克/个)，再冷冻保存。