圣诞🎄树面包

用料  

1. 面团材料中除黄油和盐外，全部投入搅拌碗中，先开2档2分钟，揉到没干粉再将档位调到4档，大约5分钟左右加入黄油和盐，再将档位调到2档等黄油已全部被面团吸收，再转5档继续揉6分钟就出模了；

   

2. 将面团滚圆后盖上保鲜膜，放入烤箱发酵档， 28度60分钟进行一发，发酵至两倍大；

   

3. 将发酵好的面团排气，平均分成8份，滚圆松驰15分；

   

4. 取一块面团，擀成三角形，翻面，放上一根德式香肠，头上空 2Cm；

   

5. 将两边捏合，圣诞树的形状就出来了；

   

6. 表面刷上蛋液，沾上混合好的芝士粉和白芝麻，放入烤盘进行二发；

   

7. 在面包两侧用剪刀剪上几刀代表树枝；

   

8. 预热好的风炉烤箱180度15分钟左右，烤至表面金黄即可出炉；

   

9. 出炉后撒上罗勒碎，漂亮的圣诞树面包就做好了。