🍋小清新柠檬蛋糕

简介： 又到了春天，可以出门春游啦～分享一款非常简单并且样子可爱的小蛋糕～做完带出门特别方便，很适合和朋友一起分享哦！这次我用家里新入的大厨小白马微蒸烤炸一体机DB621制作，20分钟就可以做完这款蛋糕，这台机器样子特别戳我！嫩嫩的奶油白，放在我的厨房里很好看～关键是功能特别强大，微波、蒸、烤、炸、发酵/解冻/保温/杀菌/清洁/干燥/除垢，都可以！下面看看这款蛋糕如何制作吧！⬇

用料  

1. 准备好所有的原材料，称重备用。

   

2. 厨房里新的颜值担当～大厨小白马微蒸烤炸一体机DB621—多快好省
   多：专业微蒸烤炸技术，更多功能集合
   快：烹饪速度快、蒸不涝、烤不焦、炸不老
   好：5年质保，等同大家电质保年限
   省：47cm窄机身，省心省空间

   

3. 细节做工也很棒！
   ①冷触门技术，三层防烫玻璃，钢化玻璃+LOW-E玻璃+钢化玻璃，有效降低门的温度无需担心孩子误触。
   ②高效散热系统，防止高温损坏，过热自动断电保护，用电更安全。
   ③开门自动停止工作，孩子使用也安心，避免意外发生。
   ④一级能效，更加节能。

   

4. 先把黄油放入融化。

   

5. 选择风扇烤模式，设定40度，10分钟。

   

6. 融化黄油期间，取柠檬洗净对半切开,用勺子挖出内里果肉,取柠檬壳。
   挖的时候先把柠檬汁压出来，再取内皮会比较方便，从顶部用手挖就可以整块内皮取出，内里一定要挖干净，不然会有苦味。
   取出的柠檬汁可以做其他甜品～

   

7. 鸡蛋中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至蛋糊膨胀，再加入香草膏，搅拌均匀。

   

8. 加入过筛后的低筋粉,上下翻匀,随后倒入10克柠檬汁,少许柠檬屑。

   

9. 这时候黄油也融化好了，面糊中倒入融化好的黄油继续搅拌成面糊。

   

10. 此时预热烤箱，选择风焙烤，170度。后驱热风循环系统预热只需三分钟，大大提升烹饪效率！

    

11. 将柠檬壳摆在烤盘中。

    

12. 用勺子填入面糊。

    

13. 选择风焙烤模式，背部烤管+后部风机可以将热风均匀吹散到烤箱的每一个角落，170度18分钟就烤好啦。

    

14. 烤完取出冷却。

    

15. 吃的时候淋上一些酸奶和柠檬皮屑装饰即可～简单快手的小蛋糕get了吗？

    

16. 快来享用吧！外壳香甜微脆，内里绵软蓬松～