最多汁最嫩滑的柠檬香草烤鸡-超juicy
整鸡
1只西芹
两根洋葱
半个胡萝卜
半根红椒
1个柠檬
1个橄榄油
1勺蜂蜜
1勺蒜末
3瓣盐和黑胡椒
适量无盐黄油
50g带皮蒜（垫底用）
两瓣带皮洋葱（垫底用）
半个盐
20g黑胡椒碎
3g综合香草(罗勒、披萨草、百里香、迷迭香等）
2-3g
最多汁最嫩滑的柠檬香草烤鸡-超juicy的做法简介
最最juicy多汁的烤鸡做法，小视频里有鸡肉的状态，希望可以呈现多汁滑嫩的感觉，墙裂推荐你们可以试试~
准备配菜，西芹切块
胡萝卜切成滚刀块
蒜切末
洋葱切大块
彩椒切块
给所有蔬菜调一下味道，加入盐、黑胡椒、蜂蜜和橄榄油
抓匀后腌制两个小时左右，入味
准备一些腌制鸡肉的香草，我加了盐、黑胡椒、披萨草和罗勒碎，拌一下
把调料均匀的涂抹在鸡肉身上，给鸡肉做个马杀鸡，放置半个小时左右
继续马杀鸡
用厨房纸巾把多余的水擦拭一下
把腌好的蔬菜放一些在烤盘底部，再加半个带皮洋葱
塞一些腌制好的蔬菜
接着把柠檬塞进去
沿着皮下把软化的黄油塞进去，也抹一些黄油在鸡皮上
鸡翅尖的部分收进去，腿的部分用棉线固定一下
放入预热好的烤箱，200℃烤1个小时左右
可以试下熟度
拿出后静置10分钟左右再切块
表皮油亮脆脆的
内部超级juicy有木有
鸡胸肉的地方也是一点都不柴，很嫩滑，柠檬可以取出挤在鸡肉上面吃，不要浪费~
