低脂简易煎鸡胸肉（减脂必备）
鸡胸肉
1块橄榄油
一小勺盐
适量白胡椒粉
适量沙姜粉
适量可不放
低脂简易煎鸡胸肉（减脂必备）的做法简介
很多健身或减肥的伙伴们都需要吃鸡胸肉，但是水煮鸡胸肉手撕鸡胸肉都吃腻了，很多手撕凉拌的方子用了红油辣椒油或者麻油，根本不适合需要刷脂的小伙伴，而且煎鸡胸肉很容易又老又柴。最近学了一个做鸡腿扒的方法，我把它改变了一下发现用来煎鸡胸肉很好。现在把它分享出来，希望健身的小伙伴们也能有口福～整个方子就用了一点点橄榄油，低脂健康，适合有减脂需求的伙伴。大概十几分钟就能完成，快手简单，唯一需要的就是不粘锅
鸡胸肉洗干净，多余水分擦干。厚的地方用平刀改薄，把厚的部位横着剖开但不要切断。尽量做到整块鸡胸肉都厚薄均匀
用刀背轻拍，拍菱形格纹，把鸡胸肉较粗的纤维敲断这样口感会比较好
然后两面抹上适量盐胡椒粉沙姜粉橄榄油
摊开鸡胸肉放入加热后的不粘锅，用中小火煎
看到边缘底部上色，即可翻面继续煎。煎到鸡排刚刚熟就可以关火了，此时锅里还有余温会把鸡排烘至全熟
然后出锅可以切条配沙拉🥗也可以一整块夹面包做三明治🥪
